Mi is az a Kamado Grill és hogyan működik pontosan? - Store11.hu - Webáruház
A futárszolgálatok továbbra is kiszállítanak minden rendelést.
Menu
Blog

Mi is az a Kamado Grill és hogyan működik pontosan?

By Kaparófa.hu
2019-04-22

A kerámia kamado grill igazából egy 3 az 1-ben kialakítású, füstölő, sütő és grill. Faszén fűtéssel működik, így tökéletes választás ha lassú hús sütésről, nagyobb darab húsok egyenletes átsütéséről van szó.

Összességében, egy sokoldalú grill, amit használhatunk a grillezésen felül akár sütésre is, ha pizzáról van szó vagy időigényesebb hús füstölésre is. A kamado grill kiválóan őrzi és tartja meg a hőt, füstöt, ami utánozhatatlan ízélményt eredményez a benne készült étel ízvilágán.



Miután elérte az ideális hőfokot (kb. 10-15 perc ), már csak annyi teendőnk van hogy szabályozzuk a hőmérsékletét az alul és felül is megtalálható szellőzőkkel. Így könnyebben megőrizhetjük a benne keletkezett hőmérsékletet kevesebb faszén használatával mint egy átlagos grillnél.

A kamado grill jól átgondolt és a tökéletes anyaghasználatú struktúrájú. A külsején lévő felület ellenálló a túlmelegedéssel szemben, belül kerámia bevonat gondoskodik arról hogy a hőt bent tartsa.

Sok nagyszerű előnye közül a legemlítésre méltóbbak az egyenletes hőelosztás, a hosszú sütési idő, kevesebb faszén felhasználása és a benne készült étel utánozhatatlan íze és aromája.

Hogyan néz ki egy kamado grill napjainkban?

A modern kamado grill sokkal fejlettebb elődeinél, mindezt a modern technológiának és széleskörű rendelkezésre álló anyagoknak köszönhetjük. Több hasznos elemet is felfedezhetünk rajta a szellőzőkön túl, hamu tároló és a thermometer amivel kényelmesen ellenőrizhetjük a hőfokot a leghatékonyabb sütés érdekében.

A kerámia anyaghasználaton túl, a jobb anyaghasználattal készült szellőzők is hozzájárulnak ahhoz hogy egyenletes hőeloszlást kapjunk a korábbi kamado grillekhez képest. Természetesen a kerámiának köszönhetően cserébe kapunk egy nehezebb és kevésbé mobilis súlyt is.

Előnyök és hátrányok

Természetesen minden éremnek két oldala van, így a kamado grillnek is megvannak a pozitívumai és negatívumai.

A kerámia anyaghasználat miatt elég nehéz a súlyuk, így nehezebb át vinni A pontból B-be. Ennek ellenére ha figyelünk rá, és gondját viseljük akkor egy igazán kifizetődő hosszútávú befektetés less belőle.

A kerámia anyaghasználat miatt nagyon jól tartják a hőmérsékletet, és nagyon jól kezelik a nagy hőmérséklet különbségeket is. Így ideális választás lehet ha hidegebb helyeken vagy télen szeretnénk benne sütni.

Vastagabb kerámia falak nehezebben melegszenek fel, de ha már elég melegek, hosszabb idő kell ahhoz hogy kellően lehűljenek. Ezért fontos hogy nagyon figyeljünk a kellő hőfok elérésére mikor melegítjük a grillt, ha túl melegítjük, nagyon nehezen, hosszú idő múlva tudunk mérsékelni a hőfokon.

Összességében

A kamado grillek rendkívül hatékonyak és sokoldalúak, így lehetővé teszik hogy több féle ételt elkészíthessünk vele gazdag egyedi ízvilággal. Azoknak akik szeretnek grillezni, egyenesen ajánlott a kamado grill élmény kipróbálása.
 

Write A Comment

További cikkek